Fanoušci čokolády pobouřili největší změnu mléčného mléka Cadbury za 114 let

(Obrázek: Getty)

Kultovní tyčinka mléčného mléka Cadbury prošla největší změnou receptů za více než 100 let po uvedení verze o 30% méně cukru.

Při zásadním přepracování nejprodávanější pochoutky v zemi čokoládový gigant snížil cukr, aby byl v souladu s vládními plány na občerstvení a pamlsky, aby měl do roku 2020 o 20% méně cukru.

Tým 20 vědců strávil tři roky prací na přísně tajném receptu s použitím rostlinných vláken, které dávají čokoládě stejnou texturu a chuť jako klasické mléčné mléko.

Ale navzdory snížení cukru nová tyčinka nepomůže těm, kteří doufají, že zhubnou, protože přepracované tyčinky mají 503 kalorií na 100 g ve srovnání s originálem, který má 534 kalorií na 100 g.

I když nejsou zcela bez viny, tyčinky 35 g a 85 g v ochranné značce Cadbury purple s kapkou zelenomodré barvy se sloganem o 30% méně cukru budou od dnešního dne (středa) sedět vedle Cadburyho značkového mléčného mléka.

Ne zcela bez viny

probuzení vibrace

Menší bar má doporučenou maloobchodní cenu (RRP) 65 p, zatímco větší deska má RRP 1,49 GBP.

Katrina Davison, manažerka značky, uvedla: Uvědomili jsme si, že lidé, kteří chtějí zvládnout příjem cukru, mají stále větší trend, a proto jsme neúnavně pracovali na vytvoření tyčinky mléčného mléka Cadbury s 30% méně cukru, která stále chutná skvěle.

Zavázali jsme se reagovat na relevantní spotřebitelské trendy a vždy se snažíme nabídnout milovníkům čokolády větší výběr prostřednictvím vzrušujících inovací a nabídek kontroly porcí.

Malý bar má RRP 65 p (Obrázek: Denní záznam)

Přečtěte si více

Čokoláda

Cadbury, vyvinuté v Reading Science Center výrobce čokolády v Berkshire, uvedlo, že mléčné mléko se sníženým obsahem cukru dostalo palec nahoru od panelu pro ochutnávky spotřebitelů.

Mluvčí řekl: Výzkum, který jsme provedli s naší o 30% méně cukrovou tyčinkou, byl velmi úspěšný a spotřebitelé byli potěšeni chutí. Jsme velmi nadšeni uvedením produktu na trh.

Fanoušci baru jsou méně přesvědčeni, popisování je „sladší a syntetičtější“.

Naši testeři chuti souhlasili.

Společnost NEWSAM testovala čokoládu se sníženým obsahem cukru, než se dostala na pulty, a zjistili jsme, že zatímco voní stejně jako mléčné mléko, je zde výrazné, nepříjemné hořké pozadí, které není nic jako hladká, krémová a lesklá klasika.

Zvláštní ochutnávka, hořkost přetrvává a cloying textura nechává čokoládu lpět na zubech - držíme se originálu.