Jak se dobře najíst za 20 liber týdně: Spořivý kuchař odhaluje recepty na 7 dní, které si můžete užít za rozpočet

Šetřit Peníze

Váš Horoskop Pro Zítřek

Šťastné stravování nemusí stát majlant(Obrázek: Limahl Asmall)



Spořivý kuchař Limahl Asmall byl nemocný jíst nudná jídla, když žil na hranici chleba, a tak se naučil vařit chutné pokrmy téměř pro nic.



Zde 31letý Londýňan exkluzivně sdílí recepty ze své nové knihy Drobné levné vaření takže můžete svou rodinu nakrmit zdravou snídaní, obědem a večeří za méně než 20 liber na hlavu týdně- to je méně než 3 libry denně.



V průběhu týdne zde zůstaňte naladěni, protože vám přineseme vaše plány jídel na snídani, oběd a večeři. Držte se Limahlova seznamu ingrediencí a zaručeně vám nezůstane žádné plýtvání.

Limahlovy tipy, které vám pomohou zastavit nadměrné utrácení

'Vše, co potřebujete, je jednoduchá kuchyně, tento receptový plán a sebevědomí, které vám pomůže.' (Obrázek: tinybudgetcooking/Instagram)

Strávil jsem posledních 10 let tím, že jsem jedl cestu ke štěstí z rozpočtu a nyní se s vámi chci podělit o své znalosti.



Jsem na misi ukázat vám, že dobré, čerstvé domácí jídlo je snadné a zábavné, a co je nejdůležitější-lze jej přizpůsobit vašim chuťovým buňkám a životnímu stylu.

Vše, co potřebujete, je jednoduchá kuchyně, tento receptový plán a sebevědomí, které vám pomůže, a každý týden budete hodovat na lahodných jídlech, a to vše za malý rozpočet.



Výživa je pro tělo i mysl tak důležitá a můj plán volně dodržuje pravidlo 80:20: 80 procent času budete hodovat na vyváženém výživném jídle a dalších 20 procent řekněme, že my všichni potřebují příležitostnou hromadu nadýchaných palačinek nebo horké kuře a čedar se rozpustí.

Doporučuji udělat velkou dávku granoly na začátku tohoto týdne. V zapečetěné nádobě vydrží několik týdnů a udělá lahodnou snídani nebo svačinu.

Základní ingredience nejsou zahrnuty v nákupních seznamech, takže se ujistěte, že máte vždy ve skříních obchodů kostky kuřecího, hovězího nebo zeleninového vývaru, sůl a pepř, krystalový cukr a olivový olej. Veselé vaření.

který vyhrál celebrity masterchef 2019

Přečtěte si více

Jezte dobře za méně s Limahl Asmall
Ingredience na 7denní jídelníček Recepty 1. den Recepty na 2. den Recept na 3. den

1. Nakupujte v sezóně

Dobrou zprávou je, že když ovoce a zelenina dosáhnou vrcholu produkce, často dojde ke snížení cen. Od mrkve přes cukety, okurky až po pastinák, pokud nakupujete sezónně, ušetříte peníze.

Sezónní produkce vypěstovaná místně také ušetří na kilometrech letecké přepravy, což snižuje dopad na planetu. To je win-win!

Přečtěte si více

Supermarketové obchody
Online nákupy potravin Nejlepší nabídky supermarketových vín Ušetřete 15 £ z vašeho obchodu Sainsbury 21 chytrých způsobů, jak ušetřit peníze za jídlo

2. Kde nakupovat

Mnozí z nás nebydlí poblíž supermarketu a po celý týden budou často navštěvovat místní rohové obchody.

Souhlasím s tím, že bychom měli všichni podporovat naše místní obchody, ale pokud máte omezený rozpočet, jednou týdnou cestou do velkého supermarketu snížíte náklady na účet za jídlo a získáte lepší výběr ingrediencí vlastní značky.

Pokud jste něco zmeškali, můžete vždy nakupovat na místě - ve městech se vydejte na místní trh s ovocem a zeleninou, protože čerstvé potraviny často vyzvednete levněji než v supermarketech.

Přečtěte si více

Snižte účet za supermarket
Nejlepší věrnostní schémata k přihlášení 17 potravin, o kterých jste nevěděli, že můžete zmrazit Jak nakrmím svoji rodinu za 5 liber za jídlo Supermarketové obchody

3. Kdy nakupovat

Zeptejte se, kdy supermarkety vyrábějí slevu, a poté vyhledejte uličku se sníženou cenou za maso, kterému zbývá den do „data spotřeby“. Tato masa jsou ideální ke konzumaci přímo nebo k hromadnému nákupu a zmrazení po dobu až 3 měsíců.

Okamžitě zmrazte a poté, co jste je rozmrazili, použijte je stejný den.

Nechoďte nakupovat jídlo, když máte hlad. Je dokázáno, že nakonec utratíte více - obvykle za věci, které nepotřebujete.

4. Zkontrolujte cenu

(Obrázek: Getty)

Skvělý způsob, jak ušetřit, je porovnat cenu „za kg“ a zvolit levnější variantu.

To je obzvláště dobrý tip při rozhodování mezi balenou nebo sypkou zeleninou, protože sypkou zeleninu pravděpodobně najdete levněji. Je to také lepší pro planetu; méně obalů znamená méně hor skládkového odpadu.

Předražená zelenina nebo strouhaný sýr budou určitě dražší. Proč si je kupovat, když to zvládnete doma během několika sekund? Když to všechno sečtete, můžete snadno ušetřit 100 liber ročně.

5. Kupujte velké příchutě

(Obrázek: Getty)

Rozpočtové vaření je o chytrém používání přísad. Je to hra kombinací chutí, kde přidání „velkých příchutí“ může přeměnit recepty ze světských na lahodné.

Dobrým tipem je identifikovat velké příchutě, které máte rádi, vytvořit si seznam a začít tyto přísady přidávat do svých receptů. Příkladem je hořčice, konzervované sardinky, slanina, sýr feta, citron nebo limetka,

Pokud takto vaříte, drahé maso nemusí být středobodem jídla. Můžete použít méně a přitom dobře jíst.

6. Nakupujte hromadně

(Obrázek: Getty)

Pokud se váš týdenní rozpočet může natáhnout, kupte si větší balení trvanlivých surovin, jako je rýže, konzervy, mražené produkty a toaletní papír.

To může často snížit cenu za porci a na rozdíl od čerstvých surovin se nezkazí, než je začnete používat. Pokud žijete ve sdíleném ubytování, proč se nespojit a hromadně si koupit věci do domácnosti? Je to dobrý způsob, jak ušetřit peníze.

Nákupní seznam: Co budete ke stravovacímu plánu potřebovat

Zde jsem vytvořil nákupní seznam, který můžete použít k dodržování plánu jídla.

Vařit snídani každé ráno je velký požadavek, a tak jsem nákupní seznamy rozdělil na dva.

První seznam je pouze na oběd a večeři. Druhý seznam je další přísady, které byste potřebovali dodržovat kompletní plán snídaně, oběda a večeře.

Stravovací plán vám umožní připravit vše od kuřete s jarní zelení až po rozdrcené avokádo na toastu a lepkavé vepřové maso a buřty.

Recepty budeme každý den uvádět naživo, abyste si je mohli uvařit doma - první den se začne snídaní s jablky a medem, po obědě bude následovat polévka z másla a chorizo ​​a k večeři pečené kuře s brambory Boulangere.

Jejich výroba je jednoduchá - a mnohým příprava zabere pouhých 15 minut.

andy hill jessica ennis-hill

K tomu všemu budete potřebovat toto:

Co budete potřebovat k obědu a večeři

  • 1 lilek

  • 1 hlava brokolice

  • 3 mrkve

  • 700 g cherry rajčat

  • 25 g koriandru

  • 3 cibule česneku

  • 6 cm kousek čerstvého zázvoru

  • 1 velký pórek

  • 3 citrony

  • 1 vápno

  • 1 kg cibule

  • 25 g petrželky

  • 1 kg mraženého hrášku

  • 3 papriky (smíšené barvy)

  • 2,5 kg brambor

  • 1 malé červené zelí

  • 360 g špenátových listů

  • 250 g jarní zeleně

  • 2 svazky jarní cibulky

  • 1 malé bílé zelí

Maso a mléčné výrobky

  • 250 g slaného másla

  • 350–400 g čedaru

  • 225 g chorizo

  • 200 ml čerstvé smetany

  • 12 vajec z volného chovu

  • 200 g feta

    elisany da cruz silva
  • 6 steaků z vepřového plece

  • (Celkem 600 g)

  • celé kuře (1,4–1,7 kg)

  • 1 x 270 g balení filo pečiva

Uložte základní potřeby skříně

  • 5 bobkových listů

  • *800 g bochníku chleba

  • 1 x 400 g plechovky máslových bobů

    diaz vs masvidal uk čas
  • 12 g chilli vloček

  • 200 ml hoisinové omáčky

  • 300 ml čirého medu

  • 100 g anglické hořčice

  • 500 g ječných těstovin

  • 300 g arašídového másla

  • 500 g rýže

  • 300 g rýžových nudlí

  • 150 ml sójové omáčky

  • 500 g špagety

  • 1 x 150 g konzervy kukuřice cukrové

  • 500 g paella rýže

  • 6 obyčejných tortillových zábalů

Co budete potřebovat k snídani

  • 3 jablka

  • 1 avokádo

  • 25 g bazalky

  • 1 cuketa

  • 500 g mraženého lesního ovoce

Masné a mléčné doplňky

  • 500 g řeckého jogurtu

  • ULOŽTE CUPBOARD

  • 500 g ovesné kaše

  • 100 g slunečnicových semínek

  • 150–200 g rozmixovaného ovoce a ořechů

Viz Také: