Není nic většího zklamání, než když vám naservírují teplé půllitrové pivo nebo pivo, které nechutná úplně správně.
Až dosud neměly pivovary a hospodské řetězce žádný způsob, jak sledovat kvalitu svého produktu, jakmile se dostal z pivovaru do výčepu baru.
Jeden britský podnikatel však pro ně přišel na způsob, jak v reálném čase sledovat teplotu, čistotu linek – a také prodej piva – napříč globálními barovými řetězci.
Nalévání piva do sklenice v restauraci
Marc De Vos, 25, je vynálezcem prvních „propojených barových kohoutků“ na světě, které využívají senzory a technologii cloud computingu ke vzdálenému sledování toku piva, teploty a typu tekutiny.
Společnosti tak mají 24 hodin v reálném čase přehled o tom, zda kvalita produktu kolísá a zda jsou linky správně čištěny a skladovány při správné teplotě.
Umožňuje také společnostem sledovat prodeje každého nápoje po celém světě a přesně předvídat, kdy potřebují dodat další zásoby – takže vaše oblíbené pivo bude vždy na čepu.
Na druhou stranu, pokud jste kamarádi s barmanem, připojené kohoutky baru dají manažerovi vědět, jestli vám dá drink zdarma.
Marcova společnost má již tři objednávky od Tank Beer a připravuje zkušební jednotku pro jeden z největších světových pivovarů.
Nyní získal cenu People’s Choice Award v soutěži Launchpad Royal Academy of Engineering 2016.
Marc De Vos se připojí ke Královské akademii inženýrství Enterprise Hub, což mu pomůže poskytnout obchodní dovednosti a sítě, které potřebuje k tomu, aby mohl své výčepní zařízení propojit na širší trh.
Enterprise Hub podporuje podnikatele s vysokým potenciálem tím, že poskytuje balíček specializovaného mentoringu, školení a přístupu k národní síti obchodních lídrů a investorů z Akademie.
„Přístup k síti investorů a zkušených mentorů Akademie mi pomůže dostat technologii Bar Analytics na trh rychleji,“ řekl De Vos.
'Během několika minut po obdržení ceny jsem měl nabídku pomoci mi získat investici.'
načítání ankety
